2026年3月6日的十四届全国人大四次会议广东代表团开放日，原本聚焦政策讨论的会场，因为一场“美食安利”多了几分烟火气。
上午的全体会议上，揭阳市委曾风保举着印有古城图案的红灯笼和折扇收尾：“欢迎大家到揭阳看修缮后的古城。”旁边的广东省委黄坤明突然插话，语气里带着点“替家乡着急”的热乎劲：“揭阳古城那么漂亮，得请记者朋友们去拍一拍，不然亏了！”现场笑声还没落下，下午与媒体交流时，黄坤明又拿起那把折扇，话锋一转：“刚好借这个机会，我得好好说说潮汕的美食——那才是广东‘吃’的天花板。”
“潮汕是广东吃得最好的地方，不是‘之一’是‘第一’。”黄坤明的话没绕弯子，“从食材新鲜度到品种丰富度，再到味道的扎实劲儿，过去没问题，现在没问题，未来也肯定没问题。”这句话像颗“定心丸”，现场潮汕籍代表都跟着点头——潮汕人的“吃”从来都是“死磕细节”：凌晨四点的渔市要抢“第一网”刚捞的石斑鱼，牛肉店的吊龙得切到能透光，就连一碗肠粉的米浆都得是当天现磨的，“差一分钟都不对味”。
其实这场“美食推介”早有伏笔。上午曾风保展示文创时，黄坤明就把“景”和“食”绑在了一起：“去揭阳逛古城，逛累了找家巷口的牛肉店，烫两盘吊龙配牛骨汤，那才叫‘逛对了’。”到了下午，他借着折扇再次“加码”，相当于把“潮汕美食”推到了全国媒体的镜头前——毕竟，比起“打卡景点”，“吃一顿忘不了的饭”更能让人流连。
对很多“吃过潮汕的人”来说，黄的话简直“说到心坎里”。有重庆网友去年去汕头旅游，凌晨三点在小公园吃生腌，老板拍着胸脯说“这虾是半小时前从海里捞的”；还有人在潮州吃早餐，肠粉店阿姨现磨米浆，蒸出来的粉皮Q得能弹起来；就连路边的甘草水果摊，杨桃得选带点黄的，梅粉得是自己磨的，“甜酸比例错一点都不卖”。这些细节里藏着的，正是潮汕美食的“底气”——把“新鲜”做到极致，把“味道”刻进生活。
黄坤明的推荐，其实不只是说“吃”，更是在讲广东的“文旅巧思”：先用揭阳古城的文创“引客来”，再用潮汕美食“留客住”。而“潮汕是广东吃得最好的地方”这句话，不是“吹捧”，是“实话”——能把“日常的饭”做成“忘不了的味”，这样的地方，确实担得起“第一”的名号。
散会时，有记者追问“有没有推荐的潮汕老店”，黄坤明笑着摆手：“不用找网红店，随便进条巷子的老店，味道都不会错——这就是潮汕美食的本事。”这话一传开，估计今晚潮汕的“美食攻略”又要被网友刷爆了——毕竟，“官方认证”的“吃”，谁不想试试？
